admin
Описание приготовления:
При желании в блендер к указанным ингредиентам можно добавить очищенный зубчик чеснока или любимые специи. Все приготовленные фаршированные яйца следует съедать сразу — они не подлежат хранению.
Назначение: На праздничный стол / Фуршет Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Яйца / Шпроты Блюдо: Закуски / Фаршированные
Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки (крупные)
- Шпроты 100 грамм
- Плавленый сыр 50 грамм
- Майонез 1 ст. ложка
- Соль 1/3 ч. ложки
Количество порций 2
Калорийность
252 ккал
Калорийность
17 г
Белки
17 г
Жиры
0 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Яйца фаршированные шпротами»
Все ингредиенты выложите на стол.
Отварите яйца в кастрюльке в воде до состояния "вкрутую" — это примерно 8-10 минут с момента закипания жидкости. Отваренные яйца немного охладите и очистите от скорлупы.
Все отваренные яйца аккуратно разрежьте острым ножом на две половины. Из каждой половины извлеките желток.
В чашу блендера выложите все желтки, шпроты (без хвостиков), майонез, плавленый сыр (поломайте его кусочками для удобства).
Устройство запустите на 1 минуту и у вас в итоге должна получиться достаточно однородная паста, которую удобно будет выложить в отдельную мисочку. Пасту следует попробовать на соль и, если есть необходимость, то посолите на этом этапе.
Затем пастой из шпротов заполните кондитерский мешок с любой насадкой и отсадите ее в углубления яичных белков, формируя аппетитную шапочку. Яйца, фаршированные шпротами, следует сразу же подавать к столу. Приятного аппетита!
Источник
